A Spice Affair s’occupe de ses employés chevronnés
Québec · 23 juin 2020
Ayman Saifi, propriétaire de A Spice Affair à Montréal
Site Internet:
https://www.aspiceaffair.com/
Instagram:
@aspiceaffair
Le marchand d’épices Ayman Saifi a bâti son entreprise en répondant de façon créative aux besoins culinaires de ses clients. Quand la pandémie a frappé, son entreprise s’est montrée créative dans la gestion de ses employés. En prenant soin d’eux, Ayman a pris grand soin de son entreprise. Découvrez comment ils ont tous prospéré.
« N’arrêtez jamais de poursuivre vos objectifs et vos rêves et ne laissez PAS votre créativité mourir. Nous avons tous connu des difficultés et des moments où la créativité n’est plus au rendez-vous, mais il y a toujours des expériences et du temps pour réfléchir à ce qui nous permet d’être meilleurs! » - Ayman Saifi, propriétaire de A Spice Affair.
On pourrait affirmer qu’Ayman Saifi est né avec l’esprit entrepreneurial; sa famille s’adonne au commerce des épices depuis plus de 100 ans. Après avoir terminé ses études, il est devenu marchand d’épices de quatrième génération et a rejoint son père dans l’entreprise familiale. En 2016, il a pris la relève et a fondé A Spice Affair. Son objectif était de transformer les cuisiniers débutants en experts chevronnés. Cette mission a trouvé écho auprès des grands magasins, qui représentent maintenant la moitié des ventes d’A Spice Affair. Lorsque la pandémie a frappé, ces détaillants ont été forcés de fermer, et Ayman a dû recentrer ses activités en ligne.
En développant son site de commerce électronique, Ayman a vu l’occasion de rendre le confinement plus amusant. « Qu’il s’agisse de nos ensembles d’épices à barbecue, du Moyen-Orient ou à base de plantes, nous faisons de notre mieux pour aider nos clients à cuisiner des repas dignes d’un restaurant à la maison. » La réponse a été phénoménale, et les clients se sont arraché ces nouveaux produits gastronomiques.
Les gens ne jurent plus que par ses épices. Ayman pourrait dire la même chose de ses employés; ils forment la base de son entreprise. C’est pourquoi il voulait s’assurer que ses employés soient bien traités pendant la pandémie. Et comme un cuisinier, il est devenu créatif. Il a immédiatement mis en place de strictes mesures de sécurité et d’hygiène et réduit le nombre d’employés dans l’usine pour permettre une distanciation sécuritaire. Ayman a également offert le transport aux employés qui utilisaient le transport en commun et a accordé à son équipe de travailleurs essentiels une prime de 10 % sur leur salaire. Son équipe a apprécié tout ce qu’il a fait, et cela l’a encouragée à rester optimiste pendant cette période difficile.
Le leadership et la créativité d’Ayman ont permis à A Spice Affair de s’étendre partout en Amérique du Nord, et il se sent incroyablement optimiste, même dans la crise actuelle. « Concentrez-vous sur le meilleur de vous-même et restez positif. La vie a de ces façons d’arranger les choses. J’ai peut-être l’air un peu déconnecté, mais nous ne pouvons pas changer ce qui est hors de notre contrôle. Nous ne pouvons contrôler que la façon dont nous y réagissons et aller de l’avant. »
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